本日のお題 恵さんのおはぎ
はい、どうも。戯ガエルです
本日のお題はこちら
おっ、またまたるろ剣。
そんなるろ剣、今回のお料理はこちら
【恵さんのおはぎ】
こちらをピックアップ！
ちなみに、「おはぎ」と「ぼたもち」の違い
わかりますか？
ん～…
こしあんと粒あんのちがいとか？
実は普通のお米ともち米の違いとか？
ではまずはその辺からいってみましょう！
あなたの食べているそれ、どっち？
「ぼたもち」と「おはぎ」
あなたが食べているのはどっちでしょう？
Wikipediaによると
・春のものを「ぼたもち」、秋のものを「おはぎ」とする説。
語源については、
「ぼたもち」については
牡丹の花に似せてこれを見立てたものであるとする説
「おはぎ」については
萩の花が咲き乱れている様子に見立てたものであるとする説
・もち米を主とするものが「ぼたもち」
うるち米を主とするものが「おはぎ」であるとする説
・餡（小豆餡）を用いたものが「ぼたもち」
きな粉を用いたものが「おはぎ」であるとする説
Wikipedia:ぼたもち
おろ？
まさかの山勘が当たってた説？
(山勘だったんかい…)
まぁ、諸説あるようなので
信じる、信じないはあなた次第…
おはぎ自体の考察はこのあたりにして
本題のレシピ考察へと移りましょう！
ねっとり餡？ あっさり餡？
一概におはぎといっても
その味は、千差万別、十人十色
お店や作り手によってさまざまあります
スーパーで見かけるような
甘さ強めのねっとり餡
和菓子屋さんにあるような
ほんのり塩のきいたあっさり餡
さて、恵さんのおはぎはどちらでしょう？
戯ガエル的考察でピックアップしたのは
作中のこの描写
おいしすぎて手が止まらないようですね。
こちらのコマを参考に考えると…
・粒あんである
・手づかみで食べられる
・手や口元があまり汚れない
そして、戯ガエルが一番重要視したこの点
・手が止まらずに何個も食べられる！
以上、四点から推察するに
恵さんのおはぎは…
“ほんのり塩のきいたあっさり粒あんのおはぎ”
ということにしたいと思います！
というわけで、今回の
【恵さんのおはぎ 「考察編」】は
このあたりとさせていただきます。
でわでわ～
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